【たんかん酒の作り方】香り高く甘みが強いたんかんをお酒に！ たんかんの原産地は中国です。 日本では鹿児島、沖縄で栽培されています。 たんかんは、香り高く甘味が強いため、レモンで酸味を補うと、バランスのとれた味になります。 材料 たんかん(正味)………

ラズベリー酒の作り方 -色の綺麗な飲みやすいお酒- ラズベリー酒は、実が熟すと花托から離れて中空になります。酸味が強く、鮮やかな赤色が酒に浸出し、色のきれいな飲みやすい酒になります。 材 料 ラズベリー…………300g 氷砂糖………………150g ホワイトリカー……90…

いちご酒の作り方 いちごは、ビタミンCが豊富です。味や香 りは品種によりだいぶ違いますので好みのものを使いましょう。完熟ものは酒に雑味が出るので避けるようにしましょう。 材料 いちご……………… 500g レモン………………… 2個 ホワイ トリカー…・ 900ml 容器 2…